남경이네 집

재료: 얼린 행복한 콩 찌개용 250g, 쇠고기 200g, 민들레 20g, 양배추 20g, 양배추 잎 5장, 양파 1/2개, 호박 1/3개, 당근 1/4개, 국내기용 멸치 30마리, 물 6컵, 국간장 2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, - 참깨 소스(통깨 4큰술, 설탕ㆍ식초 2작은술씩, 소금 1/3작은술, 생수 1/3컵), - 피넛 소스(피넛 버터 3큰술, 식초 2작은..

재료: 행복한 콩 두부 1/4모, 밥 2공기, 청ㆍ홍 피망 1/3개씩, 노랑 파프리카 1/4개, 검은깨 1작은술, 올리브 오일 2큰술, 소금 1/3 작은술, 후추가루 1/4작은술, 밀가루 1큰술, 달걀 1개, 식용유 5큰술 1. 두부는 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀 후 굵직하게 으깨고, 피망과 파프리카는 손질해 굵직하게 다진다. 2. ..

재료: 행복한 콩 두부 부침용 1모, 소금 약간, 식용유 1/2컵, 칠리소스 5큰술, 토마토 1개, 다진 돼지고기 50g, 다진 파슬리 1큰술, 다진 마틀 1작은술, 설탕 1/2작은술, 소금ㆍ후춧가루 약간씩, 올리브 오일 2큰술, 팽이버섯 약간 1. 두부는 흐르는 물에 씻어 물기를 닦고 큼직하게 삼각기둥 모양으로 자른다. ..

재료: 행복한 콩 생식용 ¼모 녹차 가루 1큰술, 생수 3컵 1. 두부는 흐르는 물에 살짝 씻어 물기를 빼 굵직하게 자른다. 2. ①의 두부를 믹서에 담고 녹차 가루와 생수를 부어 10초 정도 곱게 간다.

재료: 행복한 콩 생식용 1/3모, 우유 2컵, 딸기 80g, 시럽 2큰술 1. 두부는 흐르는 물에 씻어 물기를 빼 큼직하게 자르고 딸기도 씻어 꼭지를 자른다. 2. 믹서에 ①의 두부와 딸기를 담고 시럽을 넣어 20초 정도 곱게 간다.

재료: 행복한 콩 생식용 1모, 행복한 콩 전용 아몬드밀크소스, 소스와 함께 먹을 수 있는 빵, 야채, 생선튀김 등 1. 행복한 콩 235g 생식두부 물기를 제거하여 둔다. 2. 생식두부를 믹서기에 곱게 갈아준다. 3. 갈은 두부에 소스를 넣고 스푼으로 골고루 잘 섞어준다.

재료: 행복한 콩 생식용 1모, 행복한 콩 전용 허브향갈릭디핑소스, 소스와 함께 먹을 수 있는 빵, 야채, 생선튀김 등 1. 행복한 콩 생식235g의 물기를 제거해 둔다. 2. 생식두부를 믹서기에 덩어리가 없도록 곱게 갈아준다. 3. 행복한 콩 전용 허브향갈릭디핑소스에 2를 넣고 스푼으로 골고루 잘 섞어준다. 4..

재료: 행복한 콩 두부 부침용 1/2모, 부침 가루 1/3컵, 베이킹파우더 1작은술, 설탕 3큰술, 버터 2작은술, 마른 로즈메리 1큰술, 검은깨 1/2큰술, 소금 1/3작은술 1.두부는 물기를 충분히 짠 후 믹서에 넣어 곱게 간다. 2.두부는 부침 가루와 우유, 설탕을 넣어 고루 섞은 후 실온에서 녹인 버터를 넣어 섞는다. ..

재료: 행복한 콩 얼린 두부 300g, 소금 1작은술, 설탕 2큰술, 시나몬 가루 1큰술 1.얼린 두부는 미리 실온에 꺼내 놓아 해동한 후 2~3cm폭으로 넓적하게 스틱 모양으로 잘라 물기를 충분히 닦는다. 2.손질한 두부에 소금을 뿌려 약하게 간한다. 3.오븐 팬에 두부를 겹치지 않게 놓고 설탕과 시나몬 가루를 뿌..

누들 전문점식 | 야키우동 재료 우동 생면 1봉지, 양파·피망 1/4개씩, 배춧잎 4장, 돼지고기 10g, 당근 약간, 굴 소스 1½큰술, 닭 육수 1/4컵, 식용유 1/2큰술, 소금, 후춧가루, 참기름 약간씩 만들기 1. 양파, 피망, 당근은 굵게 채 썰고, 돼지고기?양배추는 큼직하게 자른다. 2. 기름 두른 팬에 고기를 볶다가..