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[스크랩]초밥에 넣을 배합초

재료 식초 360cc 소금 60g 백설탕 180g 청주 60cc 미원 0.5g <== 난 이건 생략했다.....하지만 언젠간 이것도 넣고 해봐야겠다....그래야 고수의 그맛이 날거 아닌가. 다시마 조금 레몬향 조금 만들기 1,식초와 소금 백설탕 술 (미원)등을 한테 넣어서 고루 섞는다 2,약한불에 올려 천천히 저으면서 녹인다...여..

음식 2010.03.01

[스크랩]프라이펜에 벤 생선비린내 제거

생선 굽는데 사용하던 후라이펜을 뜨거운물로 닦으는것이 더 생선비린내를 풍기게 한다는군요,., 지금 생선 비린내가 베어있는 상황이니.. 다른 제품들 보다도.. 레몬이나 식초를 넣은 물을 후라이펜에 넣고 한번 끓여낸 후 깨끗하게 세척하여 햇볕에 말려주시면 비린내 제거효과가 있을거예요~

생활 2010.03.01

[스크랩]아기 이유식1

쇠고기 갈아서 만든 이유식은 어떨까요? 만드는 방법은요... http://blog.naver.com/ddangkongjh?Redirect=Log&logNo=30076161378 블로그에 아주 잘 나와있네요.. 참고하시면 좋겠네요.. 굴과 브루콜리, 쌀을 이용한 이유식도 있네요.. 만드는 방법은요.. http://blog.naver.com/ric00?Redirect=Log&logNo=90080846415

이유식 2010.03.01
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